菠菜与白芸豆能同食吗

菠菜和白芸豆通常可以一起食用。

菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙、铁等）等多种营养素，可以提供人体所需的多种营养物质。

白芸豆富含膳食纤维、蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养成分，有助于维持人体正常的生理功能。

菠菜和白芸豆的营养成分并不会相互冲突，可以一起食用。但需注意，菠菜中含有较多草酸，建议在烹饪前先焯水，以减少草酸的含量。另外，对于一些特殊人群，如胃肠功能较弱者，建议适量食用，以免引起不适。