顶俩健康

软柿子可以与牛奶一起食用吗

问题描述:请问软柿子可以与牛奶一起食用吗?
发布于2022-04-04・浏览1859次

优质回答

顶俩健康专家团
精创内容 三审三校

软柿子可以和牛奶一起食用,但应避免过量食用。

软柿子中含有一定量的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,牛奶中含有大量的优质蛋白、钙等营养物质,两者搭配不会产生对人体有害的物质。

但需要注意的是,软柿子中含有较多的鞣酸,而牛奶中含有大量的蛋白质,鞣酸容易与蛋白质结合形成不溶性物质,影响消化吸收。因此,不建议大量同食。

此外,对于胃肠道功能较弱的人群,应避免空腹或过量食用软柿子和牛奶,以免引起胃肠不适。

建议平时饮食注意食物的多样性和均衡搭配,避免一次性过量进食。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。