牛奶蛋白过敏者应选择什么米粉

牛奶蛋白过敏者可以选择以下米粉：

1、纯米粉：不含有牛奶蛋白的纯米粉是牛奶蛋白过敏者的首选。可以选择市售的婴幼儿米粉或自己在家中将大米制成米粉。

2、大豆米粉：大豆米粉是以大豆为原料，不含牛奶蛋白。但是，如果对大豆也过敏，则不能食用。

3、小米米粉：小米米粉也是一种不含牛奶蛋白的选择，可以作为替代品。

需要注意的是，牛奶蛋白过敏的宝宝在选择米粉时要慎重，最好在医生的建议下选择。同时，在添加辅食时，要遵循辅食添加原则，从少到多、从稀到稠、从细到粗，循序渐进。