北极贝嘌呤含量高吗
问题描述:请问北极贝嘌呤含量高吗?
发布于2022-02-10・浏览1927次
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北极贝属于海鲜的一种,一般来说海鲜嘌呤含量比较高。
嘌呤是一种天然存在于食物中的化学物质,会转化成尿酸,对于痛风患者来说,高嘌呤的食物会加重症状。食物中嘌呤的含量可以分为低、中、高三个等级。
低嘌呤含量食物:小于50mg/100g,如蔬菜、水果、豆腐等;
中嘌呤含量食物:50-150mg/100g,如牛肉、鸡肉等;
高嘌呤含量食物:大于150mg/100g,如内脏、海鲜等。
一般来说海鲜属于高嘌呤食物。北极贝具体摄取量还需依据病情和个体差异来决定。如果对某些食物的嘌呤含量或患者的饮食安排有疑问,建议咨询专业医生或营养师。
提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。
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