摄入螃蟹和柿子后需要输液吗

螃蟹和柿子一起食用后是否需要输液治疗，取决于是否发生了食物中毒，以及中毒的严重程度。

柿子中含有鞣酸，螃蟹富含蛋白质，鞣酸会与蛋白质结合形成不溶于胃酸的沉淀物，食用后可能会引起胃部不适、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。症状较轻时一般无需特殊治疗，可自行缓解。

如果食用量过大或本身存在胃肠道疾病，症状可能会比较严重，出现严重的呕吐、腹泻、腹痛、发热、寒战等症状，甚至出现脱水、电解质紊乱、休克等情况。这种情况下需要立即就医，进行静脉补液、纠正电解质紊乱、抗感染等治疗。

如果不确定食用螃蟹和柿子后的不适症状是否需要就医，建议及时咨询医生，听取专业建议。