维生素b1和b6对人体的益处是什么

维生素B1和B6是两种重要的水溶性维生素，对人体有以下益处：

1、维生素B1（硫胺素）：有助于维持神经系统和肌肉的正常功能，促进能量代谢。缺乏维生素B1会导致脚气病、周围神经炎等。

2、维生素B6（吡哆醇）：参与人体内多种生理过程，包括蛋白质和脂肪的代谢、神经系统功能和免疫系统功能。缺乏维生素B6会导致皮肤和神经系统异常、贫血等。

总之，维生素B1和B6是人体必需的营养素，有助于维持身体健康。保持均衡饮食，多吃富含维生素B1和B6的食物，如全麦食品、瘦肉、鱼类、豆类、坚果等，可以帮助人体获得足够的维生素B1和B6。需要注意的是，摄入过量的维生素B1和B6可能会产生不良反应，因此应该遵循推荐摄入量。在使用维生素补充剂之前，最好咨询医生或营养师的建议。