哪些人群不适宜吃亚麻籽油

亚麻籽油含有较高的欧米伽3脂肪酸，对健康有一定益处，但并不是所有人都适合吃亚麻籽油，以下几类人群不宜食用：

1、对亚麻籽过敏的人群：亚麻籽油是由亚麻籽经过压榨制成的，因此对亚麻籽过敏的人，应避免食用亚麻籽油。

2、肠梗阻患者：亚麻籽油中的脂肪含量较高，不易消化，容易加重肠道负担，因此肠梗阻患者不宜食用。

此外，亚麻籽油不宜高温烹调，以免破坏其中的营养成分，最好用于凉拌或调汤。