自制八宝粥的热量过高吗

八宝粥的热量因制作原料的不同而有所差异。一般来说，自己制作的八宝粥比外购的八宝粥热量相对较低。

八宝粥的热量主要来自于其中的谷类、豆类、坚果等食材。一般来讲，自己在家里制作八宝粥，可以更好地控制食材的种类和数量，从而控制总热量。而市售八宝粥，因口味和成本等原因，往往会添加更多的糖、油脂等高热量成分，热量相对较高。

需要注意的是，无论是自制还是外购的八宝粥，如果其中添加了过多的糖分，或者煮的过于浓稠，都会导致其热量较高，建议适量食用。