吃海鲜时为什么有时会过敏有时不会

吃海鲜时有时会过敏有时不会的原因可能与过敏原的量、个人免疫状态等因素有关。

1、过敏原的量：海鲜过敏主要是由于海鲜中含有大量的异种蛋白，这些异种蛋白可以激活免疫系统，从而引起过敏反应。有时候，过敏原的量不足以引起过敏反应，或者是过敏原经过消化道的消化和吸收后，其免疫原性减弱，也可能不会引起过敏反应。

2、个人免疫状态：过敏反应的发生与个人免疫状态有关。当免疫系统过于敏感或处于高度激活状态时，可能会对海鲜中的异种蛋白产生过度的免疫应答，从而导致过敏反应的发生。而当免疫系统处于相对稳定的状态时，可能不会对海鲜中的异种蛋白产生过度的免疫应答，从而不会引起过敏反应。

需要注意的是，海鲜过敏是一种常见的食物过敏反应，如果在食用海鲜后出现皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等不适症状，应立即就医，进行紧急处理。