罗氏虾和明虾哪个的营养价值更高

罗氏虾和明虾的营养价值各有特点，具体取决于需要的营养素。

罗氏虾含有丰富的蛋白质，低脂肪，含有丰富的矿物质如钙、磷、铁，对于需要补充这些营养素的人群有很好的营养价值。

明虾则含有丰富的不饱和脂肪酸，如Omega-3脂肪酸，同时含有丰富的锌，可以很好的提供人体所需的营养物质。

因此，罗氏虾和明虾的营养价值不能简单地比较高低，需要根据个人的营养需求来选择适合的食材。