烤盐适合哪些人群食用

烤盐适合大多数人群食用，尤其是需要控制钠摄入量的人群，如高血压、心脏病患者等，以及对食物口感有特殊需求的人群。

烤盐是通过海水蒸发的方式得到的盐。相比于常规的食盐，烤盐的钠含量相对较低，同时富含钙、镁、钾等矿物质，因此对于需要控制钠摄入量的高血压、心脏病患者等人群而言，使用烤盐作为调味料是一个更好的选择。

此外，烤盐的颗粒较大，口感酥脆，能增加食物的口感层次，因此也适合对食物口感有特殊需求的人群食用。

然而，虽然烤盐的钠含量较低，但仍然需要注意适量摄入，过量摄入盐分仍然会对健康产生不良影响。