放置一天的纯牛奶还能喝吗

放置一天的纯牛奶是否还能喝，取决于其存放条件和新鲜程度。

如果纯牛奶在放置期间一直处于合适的冷藏环境，通过观察、闻和品尝，判断纯牛奶没有变质，那么可能仍然可以安全饮用。然而，如果牛奶暴露在室温下，尤其是在高温环境中，它可能很快变质，出现异味、发酸、凝结等现象，说明已经变质，不宜再饮用。

为了确保食品安全，建议在购买纯牛奶时注意保质期，并将其妥善存放在冷藏条件下。如果对牛奶的新鲜度有疑虑，最好避免食用，以防食物中毒等健康问题。如果有特殊饮食需求或患有相关疾病，请在医生或营养师的建议下食用。