鸡肝与猪肝哪个补铁效果更好

鸡肝和猪肝都含有丰富的铁元素，但具体哪个补铁效果更好，取决于摄入量、个体差异。一般来说，无法单纯从鸡肝和猪肝中选择一个补铁效果更好

1、铁含量：根据食品成分表，每100克鸡肝中含铁约13毫克，而每100克猪肝中含铁约23毫克。所以从铁含量来看，猪肝的含铁量更高。

2、个体差异：每个人对铁的需求量和吸收能力不同，这也会影响补铁的效果。

在实际饮食中，应根据个人的营养需求和喜好，合理搭配食物，以保证营养的全面摄取。