膳食纤维与甘蓝哪个更有益健康

膳食纤维和甘蓝都有各自的健康益处，不适合直接比较哪个更有益健康。膳食纤维可以刺激消化液分泌和肠蠕动，有利于消化、吸收和顺利排便，而甘蓝则富含多种维生素和矿物质，对人体健康有诸多益处。

膳食纤维在人体内主要的功能是刺激肠道蠕动，帮助消化和排便。由于膳食纤维不能被人体消化，所以它在肠道中能吸收水分，增加粪便体积，有助于防治便秘。

甘蓝，又被称为卷心菜，是一种营养丰富的蔬菜。它富含维生素C、维生素K、钙和铁等多种维生素和矿物质，这些都是人体需要的重要营养素。

总的来说，膳食纤维和甘蓝都对健康有益，应结合个人饮食习惯和健康状况，适当摄入。