长时间保存的蔓越莓干仍然可以食用吗

如果蔓越莓干保存得当，没有出现发霉、异味等变质现象，即使保存时间较长，仍然可以食用。

蔓越莓干是由新鲜蔓越莓经过干燥处理制成的，相对于新鲜蔓越莓，更容易保存。如果蔓越莓干保存得当，可以在室温下保存几个月甚至更长时间。

然而，如果蔓越莓干保存不当，可能会出现发霉、异味等变质现象，这时就不能食用了，否则可能会引起身体不适。

因此，在食用长时间保存的蔓越莓干之前，最好先检查一下是否出现变质现象，如果没有，可以放心食用。