炒菜时添加糖对身体有害吗

炒菜时添加糖可能对身体有害，但也取决于添加的量和频率。

在炒菜时添加少量糖可以改善菜肴的味道，让它们更加鲜美。然而，过度添加糖可能会带来一些健康风险。

大量添加糖可能会导致体重增加，因为糖分是高热量的，如果摄入量超过身体需要，可能会转化为脂肪储存起来。此外，过量的糖摄入还可能导致蛀牙、糖尿病、心脏病等健康问题。

因此，建议在炒菜时适量添加糖，或者使用其他天然调味料来替代糖，如酱油、醋、姜、蒜等。