菠菜和猪肝的铁含量如何比较
问题描述：请问菠菜和猪肝的铁含量如何比较？
发布于2022-01-03・浏览2162次
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菠菜和猪肝的铁含量比较高，其中猪肝的铁元素含量更高。
每100克菠菜中含有约2.9毫克的铁，而每100克猪肝中含有约22.6毫克的铁。因此，如果需要补充体内微量元素铁，可以适量食用猪肝。
但是，需要注意的是，猪肝中含有较高的胆固醇和嘌呤，对于一些人来说，可能不适合大量食用。另外，如果对菠菜和猪肝有过敏患者，则不建议食用。
提示：科普内容不作为诊疗依据，如有不适请及时就医。