羊肚中的胆固醇含量高吗

羊肚是指羊的胃，胆固醇含量相对较高。

每100克羊肚约含胆固醇12毫克，虽然胆固醇含量比猪肝、猪脑等动物内脏低，但仍属于高胆固醇食物。高胆固醇饮食与心血管疾病、脑卒中等疾病密切相关。

因此，建议高胆固醇血症患者或心血管疾病患者适量食用羊肚，在日常饮食中，还应注意控制胆固醇的摄入量，保持饮食多样化，多吃新鲜蔬菜水果，少吃动物内脏等高胆固醇食物。