维生素C与螃蟹同时摄入有什么影响

维生素C与螃蟹同时摄入不会产生有害反应，但应避免大量摄入。

维生素C具有抗氧化、促进胶原蛋白合成等多种生物学作用。螃蟹是一种富含蛋白质、矿物质和维生素的食品。目前没有科学理论可以证明维生素C与螃蟹同食会产生有害反应。

然而，需要注意的是，螃蟹是一种高胆固醇、高嘌呤的食物，大量摄入可能会增加患心血管疾病和痛风的风险。此外，一些人可能对螃蟹过敏，引起过敏反应。

总之，维生素C与螃蟹可以同时摄入，但应适量食用，避免过量摄入。另外，在食用螃蟹时，还应注意食品卫生和安全，避免食物中毒等问题。