高蛋白过敏应该避免哪些食物

高蛋白过敏应避免吃较高蛋白质含量的食物，包括奶和奶制品、鸡蛋、鱼类、贝类、肉类、坚果、豆类、谷类等。

1、奶和奶制品：如牛奶、羊奶、奶粉、酸奶、奶酪等；

2、鸡蛋：蛋清和蛋黄均可能导致过敏；

3、鱼类：如鲑鱼、金枪鱼、鳗鱼、鲈鱼、带鱼、鲨鱼等；

4、贝类：如蚌、扇贝、螃蟹、虾、龙虾等；

5、肉类：如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸟肉等；

6、坚果：如花生、核桃、杏仁、腰果、榛子等；

7、豆类：如大豆、绿豆、红豆、黑豆、芝麻等；

8、谷类：如小麦、玉米、大麦等。

一旦发现高蛋白过敏，首先应尽量避免食用含有过敏原的食物，同时注意观察过敏症状，如红肿、瘙痒等。若症状较为严重，建议寻求医生的建议，并在遵循医嘱的基础上采取相应的治疗方法。