用发霉的筷子吃饭有什么危害

发霉的筷子吃饭可能会导致食物中毒、过敏反应和霉菌感染等问题。具体危害如下：

1、食物中毒：发霉的筷子上会滋生霉菌，如黄曲霉、青霉等，这些霉菌在进入人体后，可能会导致食物中毒，表现为恶心、呕吐、腹泻等症状。

2、过敏反应：有些人对霉菌过敏，使用发霉的筷子吃饭后可能会导致过敏反应，如皮肤红肿、瘙痒、咳嗽、喷嚏等。

3、霉菌感染：接触发霉的筷子可能使霉菌进入口腔和消化道，从而引起霉菌感染。霉菌感染可能导致口腔、喉咙、消化道等部位的不适和炎症。

为了避免以上危害，建议在使用筷子前，要确保筷子干净无霉斑，定期清洗和消毒，如遇到发霉的筷子，请及时更换新筷子。同时，要注意餐具的摆放环境，避免潮湿、阴暗，以防筷子发霉。