过期一年的糯米面还能食用吗

过期一年的糯米面不建议食用。

任何食品都有保质期，保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。一旦超过保质期，食品可能会发生变质，产生对人体有害的物质，如细菌、毒素等，食用后可能会引起食物中毒或其他不适症状。

糯米面过期后，其口感、质地和营养价值都会发生改变，可能会出现异味、霉变等情况，不仅影响食用体验，还可能对健康造成潜在威胁。因此，为了自身健康安全，过期一年的糯米面不建议食用。