喝生榨芹菜汁会导致体内草酸过高吗

生榨芹菜汁中含有较多的草酸，如果长期大量饮用可能会导致体内草酸过高。

1、草酸是一种有机物，是生物体的一种代谢产物，广泛分布于植物、动物和真菌体中。在植物中，草酸主要分布在叶、茎和根中。

2、生榨芹菜汁是将新鲜芹菜榨成的汁液，其中含有较多的草酸。如果长期大量饮用生榨芹菜汁，可能会导致体内草酸含量过高，增加草酸钙结石的风险。此外，过量的草酸还可能影响人体对钙、镁等矿物质的吸收和利用。

对于一般人群来说，适量饮用生榨芹菜汁并不会对健康造成危害。但是，对于有肾结石、高草酸尿症等疾病的患者，应该控制草酸的摄入量，避免饮用过多的生榨芹菜汁。