为什么生吃魔芋会使口腔刺痛

生吃魔芋使口腔刺痛，与魔芋含有的刺激性成分有关。

魔芋是一种含有草酸钙针晶的成分。当魔芋被生吃时，这些物质会刺激口腔和消化道的黏膜，导致口腔刺痛。此外，魔芋中的生物碱和其他化合物也可能导致口腔灼痛和不适。

为了避免口腔刺痛，建议将魔芋煮熟或烤熟后再食用，这样可以使魔芋中的草酸钙针晶等分解，减少对口腔和消化道的刺激。

如果已经生吃了魔芋并感到口腔刺痛加重，可以及时就医。