苹果胡萝卜汁对哪类人群不适合

苹果胡萝卜汁是一种健康的饮品，但对于某些特殊人群可能不适合，如：

1、胡萝卜素血症患者：苹果胡萝卜汁中含有较多的胡萝卜素，如果大量摄入，可能会导致皮肤发黄，称为胡萝卜素血症。因此，胡萝卜素血症患者不宜过多饮用苹果胡萝卜汁。

2、对苹果或胡萝卜过敏的人：如果对苹果或胡萝卜过敏，则不能饮用苹果胡萝卜汁，以免引起过敏反应。

总之，苹果胡萝卜汁虽然营养丰富，但也需要根据个人情况适量饮用。如果有任何健康问题，最好在饮用前咨询医生的意见。