一次性食用过多大闸蟹的后果是什么

大闸蟹是中国传统的美食之一，但是一次性食用过多可能会导致以下后果：

-消化不良：大闸蟹含有较高的蛋白质和胆固醇，一次性食用过多可能会导致消化不良，出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。

-食物中毒：如果大闸蟹不新鲜或未完全煮熟，可能会导致食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。

-过敏反应：对大闸蟹过敏的人，一次性食用过多可能会导致过敏反应，出现皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等症状。

因此，建议适量食用大闸蟹，每次食用1-2只为宜，同时要选择新鲜、完全煮熟的大闸蟹，避免食用变质或不新鲜的大闸蟹。对于有过敏史或消化系统疾病的人，应谨慎食用大闸蟹或咨询医生的建议。