腰果炒芹菜的营养价值有多大

腰果炒芹菜是一道营养丰富的菜肴，含有多种对人体有益的营养成分，如：

1、蛋白质：腰果含有丰富的蛋白质。蛋白质是构成肌肉和骨骼的基本物质。

2、不饱和脂肪酸：腰果是一种健康的脂肪来源，含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，有助于心血管健康。

3、纤维素：芹菜是一种高纤维的蔬菜，有助于促进肠道蠕动，促进排便。

4、维生素和矿物质：腰果和芹菜都含有丰富的维生素和矿物质，有助于维持身体健康。

总之，腰果炒芹菜是一道营养丰富的菜肴，可以为人体提供多种营养成分，有益于身体健康。