黄骨鱼炖豆腐会升糖吗

黄骨鱼炖豆腐是一道常见的家常菜，含有一定量的碳水化合物和蛋白质，但通常不会对血糖造成太大影响。

然而，如果已经患有糖尿病或血糖控制不佳，那么饮食中需要注意控制碳水化合物的摄入量，以避免血糖波动。

对于糖尿病患者，建议在食用黄骨鱼炖豆腐时，适当减少主食的摄入量，控制总碳水化合物摄入量，以维持血糖稳定。

此外，烹饪黄骨鱼炖豆腐时，建议少油、少盐，避免加入过多的糖、酱油等调料，以减少对血糖的影响。