食用银杏果有哪些好处

银杏果又称白果，其主要好处如下：

1、改善记忆：银杏果中的有效成分能改善人体的记忆功能，对老年痴呆症、脑损伤等疾病有一定的预防和治疗作用。

2、抗氧化：银杏果中含有丰富的抗氧化物质，能够清除体内自由基，减少氧化应激反应，预防衰老。

3、保护心脑血管：银杏果中的有效成分可以扩张血管，改善血液循环，降低血压和胆固醇水平，有助于预防和治疗心脑血管疾病。

4、增强免疫力：银杏果中的多糖类物质能够刺激免疫系统，增强人体免疫力，提高抗病能力。

5、其他功效：银杏果还具有抗菌、抗炎、抗过敏等作用，对呼吸道感染、皮肤病等疾病也有一定的疗效。

但是，需要注意的是，银杏果中含有一定的毒性成分，过量食用可能会导致中毒，出现恶心、呕吐、腹泻、头晕、头痛等症状。因此，在食用银杏果时，应遵循适量原则，一般建议每天食用不超过5-10颗。此外，孕妇、儿童及对银杏果过敏的人群不宜食用。