隔夜的虾仁还能食用吗

隔夜的虾仁如果保存得当，没有变质是可以食用的，但是不建议食用保存不当的隔夜虾仁。

虾仁是一种富含蛋白质的食物，隔夜后容易滋生细菌，如果保存不当，可能会导致虾仁腐败变质，出现异味、变色、质地改变等现象。

因此，如果虾仁在隔夜后出现上述情况，应该避免食用，以免引起食物中毒或其他不适症状。

此外，隔夜的虾仁在食用前也应该彻底加热，以杀灭可能存在的致病菌。