黄油比牛奶更健康吗

黄油和牛奶都是健康的食品，但它们的营养成分和用途不同。

黄油是从牛奶中提取的脂肪，经过加工后制成的固态油脂。它的主要成分是脂肪，其中饱和脂肪酸的含量较高。黄油的口感浓郁，可以用于烘焙、烹饪和调味。

牛奶则是一种营养丰富的食品，含有蛋白质、钙、维生素D等多种营养成分。牛奶可以作为饮料直接饮用，也可以用于烹饪和烘焙。

因此，不能简单地说黄油是否比牛奶更健康，它们各自有不同的营养价值和用途。在选择食用时，应该根据个人的需求和饮食习惯来决定。