杏仁的适量摄取是多少

杏仁是一种营养丰富的食品，但如果过量食用，可能会产生健康问题。以下是关于杏仁摄取量的建议：

1、作为零食食用：每天大约10-15粒杏仁，约15-20克。

2、作为配料使用：在烘焙或烹饪中使用杏仁时，可以适当添加，但要注意控制用量。一般来说，每份食物中的杏仁含量不宜过多，以避免摄入过多的脂肪和卡路里。

总之，适量摄取杏仁是安全的，但如果有过敏史或其他健康问题，最好在食用前咨询医生。