哪些人群不宜食用茼蒿

一般人群均可食用茼蒿，但对茼蒿过敏者，则不宜食用。

茼蒿营养丰富，含有维生素、胡萝卜素、多种氨基酸、矿物质及纤维素等。常食茼蒿，对咳嗽痰多，脾胃不和，记忆力减退，习惯性便秘等均有裨益。

但部分人可能对茼蒿过敏，会引起皮肤瘙痒、红肿、呼吸急促、皮疹等过敏反应，严重者甚至会引起过敏性休克，危及生命。

因此，对茼蒿过敏者，禁止食用。而其他人群适量食用茼蒿，可为身体补充营养，维持身体正常生理功能。