如何熬制小米苹果红枣粥及其功效

小米苹果红枣粥是一道营养丰富、口感香甜的粥品，具体做法如下：

1、准备材料：小米50克、苹果1个、红枣10颗、冰糖适量。

2、将小米洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮20分钟左右，至小米软烂。

3、苹果去皮去核，切成小块。红枣洗净，去核备用。

4、将苹果块和红枣放入小米粥中，继续煮10分钟左右。

5、加入适量冰糖，搅拌均匀，再煮5分钟即可。

小米苹果红枣粥具有补脾益胃、滋阴润燥、养血安神等功效，适合脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、贫血等人群食用。