脑出血高血压能吃皮肚吗

脑出血高血压患者可以适量吃皮肚，但不建议多吃。

皮肚是一种传统的食材，通常是由动物的皮制成，如猪皮等。皮肚含有一定的脂肪和胆固醇，如果脑出血高血压患者大量食用，可能会引起血脂升高，增加动脉硬化的风险，从而加重高血压的病情。

此外，皮肚在加工过程中可能会添加较多的盐和调味料，如果患者摄入过多的盐分，也不利于血压的控制。

因此，脑出血高血压患者可以适量吃皮肚，但应避免多吃。在饮食方面，建议患者遵循低盐、低脂、低糖的原则，多吃蔬菜水果，适当摄入优质蛋白质，保持营养均衡。同时，还应养成良好的生活习惯，如戒烟限酒、规律作息、适当运动等，以促进疾病的康复。