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缺铁性贫血可以吃柿子吗

问题描述:请问缺铁性贫血可以吃柿子吗?
发布于2022-07-09・浏览1790次

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缺铁性贫血患者可以适量食用柿子,但应避免大量食用。

缺铁性贫血是由于铁摄入不足或丢失过多,导致血清铁明显减少、贮存铁极度减少所引起的一种贫血。柿子含有丰富的维生素和矿物质,包括维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等,这些营养物质对缺铁性贫血的治疗和康复有一定益处。

但柿子中含有鞣酸,鞣酸易与铁元素结合,影响铁的吸收,因此缺铁性贫血患者应避免大量食用柿子,以免影响补铁的效果。

缺铁性贫血患者应多吃富含铁的食物,如动物肝脏、瘦肉、绿叶蔬菜等。同时,还应注意保持饮食均衡,避免挑食、偏食。如出现缺铁性贫血,应及时去医院就诊。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。