蛋白粉性质为酸性还是碱性

蛋白粉的性质既可以是酸性也可以是碱性，这取决于蛋白粉中的蛋白质来源和制作过程。

不同的蛋白粉其酸碱性可能不同，一般来说，大豆蛋白粉和乳清蛋白粉等动物源性的蛋白粉往往偏酸性，而大麦草蛋白粉和螺旋藻蛋白粉等植物源性的蛋白粉则可能偏碱性。

在使用蛋白粉时，可以根据自身的饮食习惯和健康状况来选择合适的蛋白粉，同时，也需要注意蛋白粉的适量摄取，过量摄入蛋白质可能会对肾脏等器官造成负担。如有疑问，建议在专业人士的指导下使用。