洗洁精残留的菜可以安全食用吗

洗洁精是一种清洁剂，主要用于去除碗碟上的油污。在正常使用下，洗洁精残留的量是很少的，并且在冲洗后会被清除。然而，如果洗洁精残留过多，或者清洗不彻底，可能会对健康造成影响，因此不建议食用洗洁精残留的菜。

洗洁精中的化学物质可能会残留在菜肴上，并被人体摄入。长期大量摄入洗洁精可能会对健康造成影响，如消化道刺激、过敏反应、生殖毒性等。

因此，为了确保安全，建议在使用洗洁精清洗菜肴后，用清水彻底冲洗干净，直到没有残留为止。如果不确定是否清洗干净，最好不要食用。