为什么不建议食用速冻水饺

不建议食用速冻水饺的说法是不准确的，一般来说，在正确的储存和烹饪条件下，速冻水饺是可以安全食用的。然而，确实存在一些速冻水饺可能存在质量问题或不符合卫生标准的情况，因此需要注意选择正规厂家生产的、有质量保证的速冻水饺。

速冻水饺是将包好的饺子快速冷冻，以便长期保存。在储存和食用速冻水饺时，需要注意以下几点：

1、选择正规厂家生产的速冻水饺，并查看包装上的生产日期和保质期，选择新鲜的产品。

2、速冻水饺应该储存在冷冻室中，保持在零下18℃以下的温度，以确保食品安全。

3、在烹饪速冻水饺之前，应该先将其解冻，可以放入冷水中浸泡或在微波炉中解冻，但不要直接在热水中煮，以免饺子破裂。

4、烹饪速冻水饺时，应该确保水烧开后再放入饺子，并用勺子轻轻搅拌，以防止饺子粘连。

5、烹饪时间应该足够长，确保饺子完全煮熟，以避免食物中毒。

总之，在正确的储存和烹饪条件下，速冻水饺是可以安全食用的。但如果对购买的速冻水饺质量存在疑虑，或者发现饺子已经过期或有异味，应该立即停止食用，并妥善处理。