胰岛素抵抗食谱有哪些

胰岛素抵抗患者在饮食上需要注意控制总能量摄入，避免高糖、高脂、高盐饮食，多吃蔬菜、水果、全谷物、鱼类、禽类等食物。以下是一些适合胰岛素抵抗患者的食谱：

1、早餐：全麦面包、煮鸡蛋、鲜牛奶、拌芹菜。

2、午餐：糙米饭、蒸鱼、凉拌苦瓜、炒丝瓜。

3、晚餐：小米粥、洋葱炒肉、炒空心菜、凉拌茄子。

4、加餐：水果（如苹果、柚子、草莓等）、坚果（如核桃、杏仁等）。

需要注意的是，每个人的身体情况和营养需求不同，具体的饮食方案应根据个体情况进行调整，并在医生的指导下进行。