过量食用蛋黄能促进身高增长吗

过量食用蛋黄并不能促进身高增长，反而可能带来一些不良后果，如营养过剩和肥胖。

首先，蛋黄虽然富含蛋白质和维生素，对身体有一定的益处，但并无直接促进身高增长的作用。身高增长主要取决于遗传因素和环境状况，其中涉及到生长激素的分泌以及骨骼的生长和发育、运动、疾病等。

其次，过量食用蛋黄可能导致营养过剩，尤其是脂肪和胆固醇的摄入过多，容易引发肥胖、高血脂等健康问题。

因此，营养均衡、多元化的饮食是更为科学的选择，尤其是在生长发育阶段，要保证足够的蛋白质、钙和维生素D的摄入，同时进行适当的运动，保持充足的睡眠等，都有助于身高的正常增长。