毛豆炒鸡蛋的热量是多少

毛豆炒鸡蛋的热量因烹饪方式、食材用量不同而有所差异，一般每100克的热量在150~200千卡之间。

毛豆炒鸡蛋是一道常见的家常菜，主要食材为毛豆和鸡蛋。毛豆是一种富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质的食材，而鸡蛋则是一种高蛋白、低脂肪的食品。

一般来说，每100克毛豆的热量约为130千卡，每100克鸡蛋的热量约为144千卡。在烹饪过程中，如果加入了油、盐、酱、醋等调料，也会增加这道菜的热量。

因此，毛豆炒鸡蛋的热量会因烹饪方式、食材用量不同而有所差异，一般每100克的热量在150~200千卡之间。建议在烹饪时尽量少油、少盐，以降低这道菜的热量。