食盐适量食用好还是少量食用好

盐的适量用和少量食用各有其利弊。适量食用食盐可以满足人体对钠的需要，有利于维持正常的生理功能。

人体需要一定量的食盐以维持生理平衡。食盐中的钠元素可以帮助维持血液中的电解质平衡，参与神经冲动的传递和肌肉收缩。世界卫生组织推荐的食盐摄入量是每天5克。

过多的食盐摄入会增加血液中的钠离子浓度，导致水钠潴留，增加心脏负荷。因此，对于高血压病患者或者有高血压风险的人群，建议尽量少量食用食盐。

总的来说，食盐的摄入需要因人而异，根据个人的健康状况和生活习惯来决定。同时，健康饮食应注意食物的均衡，避免偏食。