泡过水的香菇能放冰箱第二天食用吗

泡过水的香菇可以放入冰箱保存，第二天食用。

在将泡过水的香菇放入冰箱前，需先用厨房纸巾擦干表面的水分，然后将香菇放入食物密封袋或密封盒中，确保其密封。此外，最好将香菇存放在冰箱的保鲜层，以保持其新鲜度。

第二天食用时，需要检查香菇的状态，如发现香菇表面有异味、发霉、腐烂等现象，就不宜食用。在正常情况下，冰箱保存的香菇在短期内仍可保持新鲜，但建议尽快食用，以确保食物的口感和营养价值。