早餐应补充哪些主要营养物质

早餐应补充的主要营养物质包括碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。

1、碳水化合物：是人体的主要能量来源，可以提供大脑和身体所需的糖分，帮助清醒思维。含有大量碳水化合物的食物包括全谷物面包、燕麦、薯类等。

2、蛋白质：可以帮助维持肌肉和免疫系统的健康，含有大量蛋白质的食物包括鸡蛋、牛奶、豆类等。

3、膳食纤维：可以促进肠胃蠕动，有助于预防便秘。富含膳食纤维的食物包括全谷物面包、新鲜水果、蔬菜等。

4、维生素：是维持身体正常生理功能的重要元素，水果和蔬菜是天然的维生素来源。

5、矿物质：如钙、铁、锌等，对于骨骼健康、血液制造、免疫系统等都十分重要，牛奶、海产品、瘦肉等都是良好的矿物质来源。

选择食物时，应注意食物的种类和搭配，尽量选择天然的、营养丰富的食物，避免过多摄入加工食品和糖分，以保证早餐的营养均衡。