顶俩健康

发霉的煮熟黑豆还能食用吗

问题描述:请问发霉的煮熟黑豆还能食用吗?
发布于2022-03-05・浏览1960次

优质回答

顶俩健康专家团
精创内容 三审三校

发霉的煮熟黑豆不能食用,因为发霉的食物可能含有有害的细菌和毒素,食用后可能会引起食物中毒、呕吐、腹泻等不适症状,对身体健康造成危害。

黑豆是一种营养丰富的食品,含有蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分。但发霉的黑豆已变质,其营养成分也已被分解和破坏,所以不建议食用。

因此,为了身体健康,应避免食用发霉的煮熟黑豆,或其他发霉的食品。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。