油菜中的草酸含量高吗

油菜中含有一定量的草酸。

草酸是一种有机酸，是植物中普遍存在的一种成分。油菜中含有草酸，但其含量因油菜的品种、种植环境、气候等因素而有所不同。一般来说，油菜中的草酸含量并不高，对人体健康没有太大影响。

然而，对于一些患有草酸钙结石的人来说，需要限制草酸的摄入量。因此，对于这些人来说，应该适量食用油菜，并注意多喝水、多运动，以减少草酸在体内的积累。