黑豆油的功效与作用是什么

黑豆油作为普通的食物，不具备药物的功效和作用，但是可以为人体提供较多的不饱和脂肪酸等优质脂肪酸。

黑豆油其实就是豆油，根据食物成分表，每100克豆油含15.2克的饱和脂肪酸，23.6克单不饱和脂肪酸以及55.8克多不饱和脂肪酸。同时含有93.08毫克的维生素E，可以为人体提供大量的不饱和脂肪酸，对人体健康有益。

同时，豆油中的不饱和脂肪酸以多不饱和脂肪酸为主，含有较多的亚油酸。但是并不意味着越多越好，也不意味着能够预防和治疗疾病。如果身体出现不适，还是需要及时就医，不能依靠食物来治疗疾病，以免耽误病情。