软枣猕猴桃的皮可以食用吗

软枣猕猴桃的皮在确保清洁无污染的前提下，是可以食用的，但因个人口感接受程度不同，有些人可能觉得口感不佳。

软枣猕猴桃的皮含有大量的膳食纤维和抗氧化物质，这些都对人体健康有益。膳食纤维有助于促进肠道蠕动，有助于预防便秘，抗氧化物质则有助于抵抗自由基的损害，保护身体健康。

然而，虽然猕猴桃皮有许多营养价值，但在食用之前必须保证其清洁无污染。果皮上可能残留有农药或其他污染物，因此在食用之前，必须用清水彻底清洗干净，甚至可以使用食品专用清洁剂进行清洗。

此外，有些人可能无法接受猕猴桃皮的口感，觉得其粗糙或者有异味。对于这些人来说，削皮后食用可能更为合适。如果选择食用皮，建议先尝试一小部分，看是否能接受其口感，再决定是否继续食用。