牛油和猪油哪种热量更高

牛油和猪油都是高热量的食物，它们的热量含量相差不大。一般来说，猪油热量更高。

每100克牛油大约含有835千卡（kcal）的热量，而每100克猪油大约含有900千卡（kcal）的热量。因此，从热量的角度来看，猪油的热量比牛油略高。

需要注意的是，无论是牛油还是猪油，它们都是高脂肪、高胆固醇的食物，摄入过多可能会增加患心血管疾病和肥胖的风险。建议适量食用，并选择其他健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼类、坚果等。如有不适，请及时就医。